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LES ENTRÉES ET COMPAGNIE

  • Foie gras de canard maison mi cuit, toasts et confiture d’oignon 13,00 €
  • Poêlée de palourdes, coques, petits légumes, ail et crème 8,50 €
  • Sac de billes de melon,mozzarella, concombre et jambon cru de Vendée 6,90 €
  • Chiffonade de jambon cru italien (24 mois d’affinage) 7,00 €
  • Saumon gravelax préparé par nos soins et sa sauce à l’aneth 9,50 €
  • Huitres creuses n°3 fines claires de Vendée
    • les 6 : 9.80 €
    • les 9 : 14,00 €
    • les 12 : 18,00 €

LES SALADES GOURMANDES

  • Grand large 12,80 €
    Salade, saumon gravelax, crevettes, avocat, oignons rouges
  • Rock’n porc 12,50 €
    Salade, araignée de porc snackée, tomates cerise, concombre, parmesan, olives
  • Biquette 11,80 €
    Salade, tomate, lardons fumés, pomme, chèvre chaud

PLAISIRS DE LA MER

  • Choucroute de la Mer : Choucroute, rouget, raie, lieu fumé, saumon 19,80 €
    gambas, coquillages, pomme de terre, beurre blanc
  • La belle brochette : Lotte, gambas, chorizo, poêlée de légumes du soleil 17,20 €
  • Tagliatelles de palourdes, coques et moules à la crème d’ail 15,50 €
  • Aile de raie cuite à la vapeur douce au beurre noisette et câpres 14,90 €
  • Sardines de Croix de Vie grillées, pommes de terre persillées, oignons 11,80 €

LES MARMITES DE MOULES FRITES

  • Moules chorizo : sauce chorizo 12.80 €
  • Moules BB : marinière et Beurre Blanc 12.80 €
  • Moules maraîchines : crème fraîche, lardon 12.80 €
  • Moules roquefort : crème fraîche, roquefort 12.80 €
  • Moules marinières : oignons, vin blanc, bouquet garni, ail 11.80 €

LE COIN DU BOUCHER

  • Brochette du Chef : magret de canard, araignée de porc, boeuf, sauce poivre vert 18,10 €
  • Pièce du Boucher ~ 250g, sauce roquefort 15,50 €
  • Assiette bonne Mine : camembert chaud, coppa, chorizo, jambon sec, frites, salade 14,90 €
  • French burger - le simple 14,90 € - le double 18,80 €
    pain burger, haché de bœuf charolais ~ 180 g, tomate, sauce tartare, oignon, lard, camembert
  • Escalope de veau milanaise, tagliatelles 14,90 €
  • Tartare de bœuf préparé ou non, haché minute à déguster cru 14,80 €
  • Tartare de bœuf Aller retour, juste poêlé... c’est étonnant 14,90 €

NOS DESSERTS MAISON

  •  L’incontournable Café ou Thé Gourmand 7.50 €
  • Tarte citron revisitée 7.10 €
  • Le véritable Tiramisu 7.00 €
  • Carpaccio d’ananas frais, boule mangue 6.90 €
  • Soupe de fraises fraîches, boule de glace Fraise 6.90 €
  • Crêpe façon tatin (juillet / août) 6.90 €

DESSERTS GLACÉS

  • Profiteroles au chocolat ou au caramel ou mixte 7,80 €
  • Nougat glacé maison, coulis fruits rouges 6.50 €
  • Forêt Noire :1b amarena, 1b chocolat, 1b vanille, cerise amarena, chantilly 6,90 €
  • Coupe Liégeois : 2 b chocolat ou café, sauce, 1 b vanille, chantilly 6,90 €
  • Dame Blanche : 3 b vanille, sauce chocolat chaud, Chantilly 6,90 €
  • Coupe du saunier : 1 b caramel, 1 b vanille, 1 b nougat, sauce caramel, chantilly 6,90 €
  • Fraise melba : 2 b fraise ,1 b vanille, fraises, sauce fraise, chantilly 6,90 €
  • Colonel : 2 b citron vert arrosées de vodka 7,50 €
  • After Eight : 2 b menthe chocolat arrosées de pipermint 7,50 €
  • Doublette : Coupe 2 b au choix 4,20 €
  • Triplette : Coupe 3 b au choix 6,30 €
  • Supplément Chantilly 1,00 €
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